產(chǎn)品展廳
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沙琪瑪油炸機流水線
- 品牌：天順
- 產(chǎn)地：中國 山東 濰坊 諸城
- 型號：4000型
- 價格： ￥84000/臺
- 發(fā)布日期： 2010-10-24
- 更新日期： 2023-03-31
產(chǎn)品詳請
| 炸區(qū)尺寸 | 4000*1800*2500mm |
| 溫度范圍 | 0-300度可調(diào) |
| 容油量 | 1000L |
油炸機流水線簡介：
沙琪瑪原名是薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后，用糖混合成小塊。
薩其馬是北京*京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
沙琪瑪配料：精面粉、干面、雞蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、飴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
沙琪瑪油炸機流水線：
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
雙網(wǎng)帶輸送食品，網(wǎng)帶速度可變頻。
自動提升系統(tǒng)方便工人清理機體內(nèi)衛(wèi)生。
恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間一致。
本機采用油水混合的工藝，食品中的殘渣可自動沉入水中，保持油面清潔。
控制：整機采用模擬溫度控制，可設定多階段加熱機制，電腦內(nèi)最少可儲存36個油炸公式，整個油炸工藝流程全部由電腦PLC控制。
