產(chǎn)品展廳
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凍干貓零食生骨肉餅隧道式FD食品真空凍干機(jī)專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)
- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 諸城市
- 價(jià)格： ￥355000/臺(tái)
- 發(fā)布日期： 2020-12-21
- 更新日期： 2023-03-31
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 用途 | 產(chǎn)品凍干 |
| 售后服務(wù) | 一年 |
| 型號(hào) | TSFD-20 |
| 規(guī)格 | 臺(tái) |
| 是否支持定制 | 是 |
| 類別 | 商業(yè)專用設(shè)備 |
凍干貓零食生骨肉餅隧道式FD食品真空凍干機(jī)專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)：
真空冷凍干燥技術(shù)是將產(chǎn)品從冰中直接升華為水蒸氣，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蒸發(fā)脫水方法。在冷凍干燥過程中，物料被冷凍至-18°c，然后進(jìn)入真空干燥罐進(jìn)行脫水，自動(dòng)控制系統(tǒng)根據(jù)每種產(chǎn)品的凍干循環(huán)設(shè)定真空和加熱溫度，以保持FD加工的適當(dāng)環(huán)境。物料在干燥過程中處于凍結(jié)狀態(tài)，水蒸氣在冷阱盤管表面冷凝，吸收物料中的水分。
凍干貓零食生骨肉餅隧道式FD食品真空凍干機(jī)專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)：
1、營養(yǎng)基本保持不變。由于干燥是在低溫真空條件下進(jìn)行的，所以營養(yǎng)完全保持。
2、形態(tài)基本保持不變。食物中的水直接從固體中排放到氣體中，所以結(jié)構(gòu)不會(huì)改變。
3、顏色基本保持不變。由于在低溫真空條件下進(jìn)行干燥，食品的理化性質(zhì)變化不大。也有氧化和酶的可能，所以容易保持原色。
4、香味基本保持不變。由于食品中的芳香成分在冷凍過程中大量存在于無定形的濃縮段，冰晶氣化后能保持香味。
凍干貓零食生骨肉餅隧道式FD食品真空凍干機(jī)專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)：
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