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諸城市天順機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品展廳
大蒜脆真空凍干技術(shù)推薦企業(yè)恒途牌真空冷凍干燥設(shè)備
  • 品牌:恒途
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 諸城市
  • 價(jià)格: ¥295000/臺(tái)
  • 發(fā)布日期: 2020-10-22
  • 更新日期: 2023-03-31
產(chǎn)品詳請(qǐng)
轉(zhuǎn)速 1r/min
功率 12kw
裝機(jī)功率 18KW
應(yīng)用領(lǐng)域 所有食品行業(yè)
型號(hào) FD-10
傳熱面積 1m2
規(guī)格 臺(tái)
適用物料 多種可用
是否跨境貨源
操作方式 間歇式
重量 900kg
進(jìn)風(fēng)量 1Kg/h
干燥介質(zhì) 空氣
濕物料運(yùn)動(dòng)方式 固定床式
加工定制
外形尺寸 1200x2000x2200m
占地面積 1m2
工作原理 脈沖
脫水量 90%Kg/h
進(jìn)風(fēng)溫度 1℃

蒜脆真空凍干技術(shù)推薦企業(yè)恒途牌真空冷凍干燥設(shè)備:

      (1)在凍干之前,把需要凍干的產(chǎn)品分別裝在合適的容器內(nèi),一般是玻璃模子瓶、玻璃管子瓶或安瓶,果蔬類等可直接裝入盤中,裝量要均勻,蒸發(fā)表面盡量大而厚度盡量薄一些。

  (2)然后放入與凍干箱板層尺寸相適應(yīng)的金屬盤內(nèi)。對(duì)瓶裝一般采用脫底盤,有利于熱量的有效傳遞。

 ?。?)裝箱之前,先將凍干箱進(jìn)行空箱降溫,然后將產(chǎn)品放入凍干箱內(nèi)進(jìn)行預(yù)凍;或者將產(chǎn)品放入凍干箱內(nèi)板層上同時(shí)進(jìn)行預(yù)凍;

 ?。?)抽真空之前要根據(jù)冷凝器制冷機(jī)的降溫速度提前使冷凝器工作,抽真空時(shí)冷凝器至少應(yīng)達(dá)到-40℃的溫度;

 ?。?)待真空度達(dá)到一定數(shù)值后(通常應(yīng)達(dá)到13pa~26pa內(nèi)的真空度),或者有的待干工藝要求達(dá)到所要求的真空度后繼續(xù)抽真空1~2h以上;即可對(duì)箱內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱。一般加熱分兩步進(jìn)行,第一步加溫不使產(chǎn)品的溫度超過(guò)共熔點(diǎn)或稱共晶點(diǎn)的溫度;待產(chǎn)品內(nèi)水分基本干完后進(jìn)行第二不加溫,這時(shí)可迅速地使產(chǎn)品上升的規(guī)定的*許可溫度。在*許可溫度保持2h以上后,即可結(jié)束凍干。

大蒜脆真空凍干技術(shù)推薦企業(yè)恒途牌真空冷凍干燥設(shè)備: 

       真空冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域(如:果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn));寵物食品;營(yíng)養(yǎng)保?。ǚ渫鯘{、人參、龜、鱉、燕窩等營(yíng)養(yǎng)保健品)等,可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性好,成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,費(fèi)用降低,保存期延長(zhǎng)。

大蒜脆真空凍干技術(shù)推薦企業(yè)恒途牌真空冷凍干燥設(shè)備:

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